Đến với Gia Lai hùng vĩ, ngoài thắng cảnh thiên nhiên, con người thân thiện chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua những món ăn đặc sản của núi rừng nơi đây. Tuy nhiên nếu bạn không có thời gian cũng như điều kiện đến tận mảnh đất Cao Nguyên xinh đẹp này để trải nghiệm và tận hưởng những món đặc sản độc đáo, hấp dẫn thì bạn chỉ cần đến với Gia lai Quán - chúng tôi mang đến cho bạn các món đặc sản của Gia Lai ngay giữa lòng thủ đô Hà Nội mà chỉ có tại Gia Lai Quán.

Gia Lai Quán hội tụ đầy đủ những món ngon đặc sản Miền trung đặc biệt là bún khô Gia lai( miền bắc gọi là bún trộn), bún chả cá Quy Nhơn, phở khô Gia Lai( hay còn gọi là phở 2 tô)…. Hương vị Gia Lai hòa quyện trong từng món ăn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm rất thú vị.

Mời quý khách hàng thưởng thức một số món ăn nổi bật tại Gia Lai Quán:
1- Bún khô Gia Lai
Những ai đã từng thưởng thức món bún khô Gia Lai sẽ không thể quên được hương vị độc đáo, tinh tế của món ăn này. Với sự hòa quyện của vị, sắc và hương, bún khô là món ăn rất được ưa chuộng tại Gia Lai quán. Với nước chan đặc biệc khác hẳn so với các món tương tự như Miến trộn , bún trộn ngoài Hà nội, khi kết hợp giữa nước đậu phộng (Lạc) và nước mắm nguyên chất chỉ có tại Gia Lai quán mới có.

Ngoài ra đặc biệc có nem rán đặc biệc chỉ có tại Gia Lai mới có khác hẳn các loại nem rán ngoài HN, kết hợp với thịt heo nướng, nem nướng và các loại rau tươi ngon sẽ làm cho món ăn them phong phú và ngon miệng cho người thực khách.Và phần không thể thiếu khi ăn món bún trộn đó là 1 ít đậu phộng rang ( Lạc rang) quen thuộc của người Hà Nội.
2- Bún chả cá Quy Nhơn
Ai đã từng đến Quy Nhơn, chắc khó lòng bỏ qua món bún chả cá Quy Nhơn. Từ miền Trung, bún chả cá Quy Nhơn đi thẳng một lèo ra Hà Nội. Nhanh chóng chinh phục được khẩu vị người thực khách ở đây và lên ngôi đặc sản. Bún chả cá Quy Nhơn có vẻ như khẳng định thương hiệu của mình như kiểu bún bò Huế đã làm.
Điều đặc biệt đầu tiên là nước dùng. Bún chả cá Quy Nhơn không dùng nước nấu từ xương heo mà nước dùng được nấu từ xương cá tươi, thường là xương hoặc đầu cá thu, cá cờ, tạo cho nước dùng có vị ngọt tự nhiên, đậm đà và không tanh.

Điều đặc biệt thứ hai là chả cá, thành phần ngon nhất của tô bún. Để có chả ngon, chị chủ quán phải lóc thịt cá, trộn với tỏi ớt, tiêu, bột ngọt, dầu ăn, chút muối cùng da lợn xay nhuyễn, sau đó khuấy thật đều tay. Chả cá miền Trung hoàn toàn không có thì là như ở miền Bắc nhưng miếng chả cá vẫn thơm ngon. Sau khi được đánh nhuyễn, cá xay được chia thành từng mảnh nhỏ, mỏng hoặc từng viên tròn, vừa miệng cho vào chảo dầu chiên vàng. Một phần khác đem cho vào khuôn để hấp cách thủy, khi ăn sẽ cắt nhỏ thành từng miếng. Khi thưởng thức tô bún chả cá Quy Nhơn, bạn sẽ cảm nhận đầy đủ vịị mềm, mịn, ngọt của chả cá viên, chả cá hấp và vị dai của chả cá chiên.
Điều đặc biệt thứ ba của món này là các loại gia vị, rau sống ăn kèm. Rau sống là sự phối hợp hoàn hảo giữa màu xanh của xà lách, màu trắng của bắp cải bào mỏng, màu sậm của vài sợi bắp chuối, vài cọng giá, lá bạc hà tươi xanh. Khi ăn, chấm miếng chả cá vào chén tương ớt đặc trưng, kèm củ hành tím ngâm, kèm một ít rau, húp một tý nước dùng, bạn sẽ nghe vị thơm ngon của đồng quê và biển cả tan trên đầu lưỡi.

3- Phở khô Gia Lai
Phở khô còn có tên gọi khác là phở hai tô. Sở dĩ có tên gọi như vậy vì khi thưởng thức món ăn này, thực khách sẽ được phục vụ hai tô, một tô bánh phở và một tô nước súp. Phở khô có sợi nhỏ như sợi hủ tiếu gõ, nhưng săn và hơi dai hơn. Bánh phở được chần qua nước sôi, vừa ăn, dai, không nát, không vón cục để thực khách dễ dàng pha chế với tương nâu, xì dầu, tương ớt cho vừa khẩu vị của từng người.

Nước dùng của phở khô trong veo và có vị thanh ngọt rất ngon miệng, không quá đậm đà và cũng không quá nhạt, nên khi ăn kèm với bánh phở bạn sẽ thấy rất vừa miệng. Nguyên liệu ăn phở khô rất phong phú, bạn có thể ăn với thịt gà, thịt bò tái hoặc bò viên.
Bánh phở được chần chín và để riêng trong một tô, một ít giá chần, hành phi và thịt lợn nạc băm nhuyễn được phủ đều lên. Nước dùng được để riêng trong một tô còn lại. Ăn phở khô không thể thiếu tương đen, đây chính là chất xúc tác tăng hương vị cho món ăn. Tương vừa có vị mặn nhưng vẫn có vị hơi ngòn ngọt của đậu được lên men. Khi ăn, cho tương đen, nước tương, ớt sa tế, một lát chanh, ớt trái để thêm vị cay và trộn đều.

Gía mỗi suất chỉ là 25.000/ 1suất
Quán nhận free ship dưới 3km hay những nơi cách xa không quá 10km trên 4 suất thì quán xin phép lấy thêm phí ship tùy theo khu vực.
Gia Lai quán nhận ship từ 10h- 14h và từ 17h- 3h sáng

Hãy đến với Gia Lai Quán để thưởng thức các món ăn mang đậm chất miền Trung- Tây Nguyên
GIA LAI QUÁN
Địa chỉ: Số 21D ngõ 358 Kim Giang ,Q.Hoàng Mai.Tp HN
Điện thoại: 0909479757 – 0989 553 401
Facebook: gialaiquan
Email: dongnguyen.event@gmail.com