Phở Lý Quốc Sư là một trong những thương hiệu phở đầu tiên và nổi tiếng của Hà Nội. Đây cũng là quán phở góp phần làm nên thương hiệu “phở Hà Nội”. Hôm nay chúng tôi  xin giới thiệu với thực khách một quán “ Phở Lý Quốc Sư” nằm gần chân cầu Kiến Hưng ngay sát trục đường 70 ( 311B đường Phúc La – Văn Phú – Hà Đông).

Bắt đầu với không gian quán với mặt tiền thoáng đãng, tiện để xe, xung quanh là cây cối rợp bóng mát thì đây là địa chỉ khá lý tưởng để bạn cùng gia đình đến thưởng thức vị phở truyền thống Lý Quốc Sư mà chủ quán nơi đây đã dày công tìm lại.

Đến đây điều đầu tiên bạn có thể mắt thấy đó là vệ sinh rất sạch sẽ, từ nơi đầu bếp làm việc cho đến các dãy bàn đều được làm bằng inox và đá rất sạch và hợp vệ sinh.

Phở ở đây rất ngon và có nhiều hương vị phở, có nhiều loại phở bò cho khách lựa chọn từ phở tái, bò chín, hay tái nạm gầu.... tùy vào sở thích của khách hàng. Đặc biệt với nước dùng của phở đậm đà và rất thơm do cách chế biến và lựa chọn đặc trưng  gia vị của chủ quán. Tại sao chúng tôi nói vậy, bởi đôi khi chúng ta đi ăn phở có thể không thể cảm nhận được đâu là vị phở ngon hay không ngon, có thể ngọt vì nhiều mì chính, có thể tỷ lệ gia vị pha và kết hợp không được chuẩn lắm sẽ dẫn đến hương vị sai lệch....Tất cả những điều đó được chủ quán nơi đây hết sức chú ý và dày công tìm tòi đúc kết để hương vị của Phở truyền thống Lý Quốc Sư được lưu truyền theo thời gian.

Phở ăn phải nóng mới ngon, và chính cái nóng đó càng làm tăng thêm hương vị nồng nàn vốn có của Phở Lý Quốc Sư. Quả thật vậy, không cần phải sơn hào hải vị, một tô phở thơm nghi ngút khói có sức quyến rũ riêng của nó.

Nước được tạo độ ngọt từ con Sá Sùng ngoài biển.

Thêm chút cay nồng của ớt tươi, chút vị ngọt giòn của giá sống, chút vị chua của chanh, hay hương thơm của rau hành, kèm với vài muỗng giấm ớt…tạo nên một bát phở đầy lôi cuốn. Bánh phở ở đây là loại đặc biệt được đặt theo đúng chất lượng, ngon, mềm và còn thơm mùi gạo. Thịt bò tái được thái vừa ăn nên mềm mà vẫn giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng của thịt, nước phở đậm đặc, vị bò tươi không một chút tanh sẽ giúp thực khách cảm nhận được vị béo nhưng không ngậy .

Phở ngon cốt ở nước Phở, nước phở có độ ngọt  từ xương ninh kèm gia vị. Ngoài nước phở ngon, thịt bò ở đây cũng được lựa chọn loại thịt tươi ngon.
Khi ăn Phở bạn cũng đừng quên thêm nếm các loại gia vị khác cho hợp khẩu vị như: tương ớt, tiêu, hoặc cho thêm nước mắm hoặ gia vị tùy độ đậm nhạt tùy mỗi người.  Ăn phở Hà Nội thì bạn cũng đừng quên ăn kèm Quẩy, đây cũng là 1 trong những yếu tố khiến thực khách có muốn ăn phở ở quán hay không.

Vậy còn chần trừ gì nữa các bạn hãy ghé qua quán một lần xem sao !
Địa chỉ: 311b – đường Phúc La- Văn Phú – Hà Đông
Hotile: 0928123777- 01683836969