Món ngon » Chả cá và nướng que tại bàn

Người Đăng Tin : Admin ẩm thực ngon
http://amthucngon.net
Thông tin Chả cá và nướng que tại bàn

Giá : VNĐ

Số lượt xem : 1974 | Ngày đăng: 13-06-2016
Mã số tin : 1696

Chả cá và nướng que tại bàn

 
Hà Nội 36 phố phường không chỉ nổi tiếng bởi những danh thắng đẹp, gắn liền với lịch sử mà còn hấp dẫn mọi du khách bởi nét văn hóa ẩm thực độc đáo. Chả cá là món ăn không thể bỏ qua, trở thành thương hiệu nổi tiếng thu hút mọi du khách khi đến với Hà Nội. Món ăn này không chỉ được đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon mà còn mang nét văn hóa riêng của phố cổ, sự tinh tế của người thủ đô. Miếng chả cá thơm ngon, dai dai, dễ chế biến, ngon miệng, khiến người ăn thích thú. Một địa chỉ không thể bỏ qua đó chính là “Family - Chả cá lăng & Nướng que tại bàn” – 8A1 Hoàng Ngọc Phách - Đống Đa- Hà Nội. Một địa chỉ với phương trâm:”5s”.Đó là sàng lọc những thực phẩm sạch, tươi ngon, sắp xếp được những thực đơn hợp lý, sạch sẽ trong khâu chế biến, săn sóc khách hàng tận tình chu đáo, luôn sãn sàng được thực phẩm cho khách mà không phải mất thời gian lâu” .

 



Cá lăng là là loài cá da trơn nước ngọt, sống tập trung tại vùng đồng bằng sông Cửu Long. Với người miền Bác, cá lăng luôn được ưa chuộng bởi vô cùng chắc thịt, đặc biệt không có xương dăm, rất thơm ngon và bổ dưỡng. Thịt cá được lạng từ hai bên sườn, thái mỏng, ướp với nước riềng, nghệ, mẻ, hạt tiêu, nước mắm rồi kẹp vào cặp tre nướng (hoặc vỉ nướng chả có quết một lớp mỡ cho đỡ dính), lật đều tay cho miếng cá chín vàng đều bắt mắt.



Điều làm nên vị ngon nổi bật của chả cá Hà Thành chính nhờ nguyên liệu và cách chế biến độc đáo.
Chả cá phải ăn nóng nếu không sẽ bị tanh và mất ngon. Khi ăn, những miếng cá vàng ươm sẽ được trút vào chảo dầu nóng, thêm chút húng bạc hà, hành chẻ, thì là, lạc rang...đảo đều tay cho các nguyên liệu hòa quyện rồi thưởng thức.

 



Gắp từng miếng cá ra bát, rưới nước mỡ lên trên, ăn kèm với bánh đa nướng hay bún rối, lạc rang, rau mùi, húng láng, thì là, hành củ tươi chẻ nhỏ chấm với mắm tôm. Mắm tôm phải được pha chế bằng cách vắt chanh tươi, thêm ớt, đánh sủi lên rồi cho thêm chút tinh dầu cà cuống, thêm vài giọt rượu trắng, một ít nước mỡ và đường. Mùi mắm tôm quyện với vị ngọt của cá, mùi rau và vị bùi của lạc rang sẽ mang đến cho bạn hương vị thật tuyệt vời.
Bên cạnh đó quán còn có các loại nướng que tại bàn như: cá ngừ, cá kèo, mực….

 

 

 

 

 

Quán sở hữu không gian hiện đại, sang trọng, hệ thống đèn điện và bàn ghế tông màu tương phản.

 

 



Nếu muốn tổ chức tiệc liên hoan, sinh nhật trong một không gian riêng tư, thực khách có thể lựa chọn những phòng ăn riêng biệt với đầy đủ tiện nghi.


Địa chỉ: 8A1 Hoàng Ngọc Phách- Đống Đa- Hà Nội
Hotline: 0962616260

 


Chưa có comment nào!



Email : | Phone
Comment

Captcha :

Tin tức mới

Dán xe uy tín tại cao bá quát
Trong những năm gần đây khi thị trường ...
ga gối giá rẻ tại hà đông
                         HOTLINE: 0347839107   TAG: GA GỐI RẺ TẠI HÀ ĐÔNG, ...
Cơ sở sản xuất nhà gỗ uy tín tại thạch thất hà nội
Cơ sở sản xuất nhà gỗ cổ Trung ...
Thi công nhà gỗ cổ truyền
 CÔNG TY TNHH NHÀ GỖ CỔ TRUYỀN VIỆT ...
Trung tâm gia sư Đông Á tại hà nội
    Chuyên dạy Toán, Lý, Hóa, Văn, Anh, Sinh, ...
Bếp Nhà Him
 Ngày nay xã hội phát triển nhu cầu ...
Quán Phở Tre TKC
Ẩm thực Việt Nam là một bức tranh ...
Khay trà gỗ đẹp độc đáo tại hà nội
 Khay trà cũng giống như những đồ nội ...
Chay thực dưỡng tại Ba Đình
Nhà hàng chay Từ An rất vui và ...
Sang nhượng quán ăn
Cần sang nhượng quán lẩu cơm văn phòng ...

Số lượt truy cập

Số người online 1362
Truy cập nhiều nhất 2703
Tổng số lượt truy cập 3712024

Liên kết webstie

Thời tiết

Thời tiết Hà Nội


Demo design Mb Viet Nam
Copyright © 2011 HaGi Shop. All rights reserved. 
Website :amthucngon.net - Email : quangcaomb@gmail.com
ĐT: 0422.177469 Mobile: 0983.22.99.46 - 0963.78.6665

Quảng Bá Doanh Nghiệp | Ẩm thực ngon | Thời Trang Hà Nội |  Nhà hàng tại long biên  | Mẫu web bien quang cao | lam bien quang cao  | cung cap da granite | dia chi hoc tieng phap o ha noi

Add to Google