Ẩm thực Hà Nội luôn phong phú và đa dạng với vô vàn món ăn ngon. Trong đó miến lươn là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng rất được lòng nhiều vị khách sành ăn. Xin giới thiệu tới thực khách quán Miến Lươn Thanh Hà tại Số 105 CT2 Văn Khê- Hà Đông - là một trong những quán lươn ngon được rất nhiều thực khách yêu thích, quán mang hương vị hết sức đặc trưng thể hiện được hết cái thơm ngon, tinh túy của món lươn.
Trước đây, quán bán lâu năm nổi tiếng ở quận Đống Đa, nay chị chủ quán mua nhà khu Văn Khê nên quán chuyển về đây. Đặc biệt, chị chủ quán người gốc Nghệ An nên các món lươn được chế biến rất chuẩn vị. Chỉ cần bước chân đến gần quán, bạn sẽ ngửi ngay thấy mùi thơm của lươn đến từ nồi nước dùng khiến ai đã ăn rồi cũng đều nhớ mãi không quên.
Miến lươn phổ biến là vậy nhưng cách thức chế biến món ăn này của chủ quán không hề đơn giản. Để có được tô miến ngon, chủ quán phải tập trung, kiên nhẫn và rất khéo léo trong khâu chế biến lươn và nước dùng. Với món miến lươn mềm sẽ xào săn lại mà vẫn phô màu vàng óng của da lươn. Còn món miến lươn khô chủ quán sẽ tẩm ướp gia vị đậm đà và được rán vàng giòn cho thơm, dậy mùi.
Bát miến lươn nóng hổi với vị ngọt của lươn hòa quyện với nước dùng thơm ngon được nấu từ chính xương lươn và ninh cùng xương ống tạo được độ trong cũng như vị béo tự nhiên, đặc sánh vô cùng ngon mắt, đậm miệng.
Ngoài miến lươn nước còn có miến lươn xào, nộm lươn, cháo lươn, súp lươn và lẩu lươn. Tuỳ vào khẩu vị và sở thích thực khách đến đây có thể thoái mái lựa chọn các món lươn khô và mềm mà không hề nhàm chán.
Đến đây, mà không thưởng thức món bánh cuốn của quán thì quả là lãng phí. Bánh cuốn đẫm nhân ăn mềm, dẻo dai, ăn kèm chả hoặc trứng sẽ là một lựa chọn tối ưu cho những ai đam mêm món ăn này.
Đặc biệt, với tâm huyết của chủ quán và không gian rất rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ, có chỗ để xe thuận tiện cùng đội ngũ nhân viên thân thiện, phục vụ nhiệt tình sẽ là địa chỉ lý tưởng để thực khách đến thưởng thức.
Quán nhận ship món ăn tận nơi cho thực khách có nhu cầu thưởng thức.
Hãy đến với quán để cảm nhận được cái tinh túy từ món lươn các bạn nhé:
MIẾN LƯƠN THANH HÀ
Địa chỉ: Số 105 CT2 Văn Khê- Hà Đông
Hotline: 0972107202- 0835345789