Từ lâu, món Bánh cuốn Cao Bằng là một món ăn đặc trưng giản dị của vùng đất này, món ăn khiến ai đã một lần thưởng thức cũng đều nhớ mãi không quên. Tại Hà Nội có rất nhiều nơi bán món ăn này nhưng để tìm được quán ăn ngon đúng điệu thì không hề đơn giản. Hôm nay amthucngon.net xin giới thiệu tới thực khách sành ăn quán CÔ HUYỀN chuyên BÁNH CUỐN CAO BẰNG tại 77 Phạm Văn Đồng- Mai Dịch- Cầu Giấy đang là địa chỉ Hot của thực khách sành ăn trong thời gian gần đây.
Món bánh cuốn ở đây hấp dẫn thực khách bởi hương vị đặc trưng không nơi nào có, cũng như cách thưởng thức khác biệt so với món bánh cuốn ở những nơi khác. Món bánh cuốn ở đây vừa dai vừa dẻo và thơm, cộng thêm bát nước dùng đặc biệt khiến ai nấy cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức.
Bát nước dùng được ninh nhừ từ xương, trong đó có bánh cuốn trứng trần lòng đào, miếng giò thơm ngon nóng hổi, hòa quyện với vị ớt của măng ngâm mắc mật, đặc sản Cao Bằng - càng làm dậy nên hương vị của vùng cao. Điểm đặc biệt và mang lại hương vị riêng cho bánh cuốn Cao Bằng là nước dùng. Nước dùng chính là linh hồn của món ăn này. Một bát nước xương đã được ninh nhừ thơm lừng, không có váng mỡ mà có vị ngọt thanh từ tủy xương. Có thể không đậm đà như nước mắm pha đã gia giảm chua ngọt nhưng canh xương có vị ngọt thanh, thêm chút hành hoa, rau mùi, nấm hương, mộc nhĩ và vài thìa thịt băm nhuyễn là đã đủ hấp dẫn bất cứ ai tới thưởng thức món ăn này.
Với nguồn nguyên liệu được chọn lọc kĩ càng, cùng tâm huyết của chủ quán chắc chắn món ăn sẽ làm hài lòng ngay cả những vị khách khó tính nhất. Ngoài ra, quán nhận Ship món ăn tận nơi cho thực khách có nhu cầu thưởng thức!.
Hãy đến với quán để thưởng thức hương vị Cao Bằng mà chỉ quán mới có!.
BÁNH CUỐN CAO BẰNG
Địa chỉ: 77 Phạm Văn Đồng- Mai Dịch- Cầu Giấy
Hotline: 0948944781- 0942989009
Facebook: Bánh Cuốn Cao Bằng Cô Huyền