Đặc sản vùng miền

 Nói đến Hà Nội thì có rất nhiều đặc sản ẩm thực để thực khách tìm hiểu và thưởng thức , hay nói theo người Việt thì sự sáng tạo từ thực phẩm cũng rất phong phú và đa dạng .Nó không chỉ vậy mà đây là nơi hội tụ của toàn bộ các dân tộc anh em trên mọi miền tổ quốc , dân tộc nào cũng có , món gì cũng có ....

Những món đặc sản đó có thể nói đến như:

1. Bánh Dày Quán Gánh
2. Chè phố cổ
3. Nem chua rán
4. Đậu mắm tôm
5. Bún chả
6. Chè lam
7. Phở cuốn
8. Lợn rừng
9. Nhím 
10. Vịt cỏ vân đình
11. Thắng cố 
12. Thịt chó
13. Hải sản các loại
14. .................

..................v....v.......

Kể ra thì vô số món ăn hấp dẫn ... đấy là chưa kể đến những món ăn người dân sáng tác ra có thể nói cực phong phú . Không chỉ với các loại thức ăn mà còn cả những loại đồ uống cũng vậy .

Nhưng cũng xin lưu ý rằng khi chúng ta thưởng thức những tác phẩm ấy cũng phải tim hiểu nguồn gốc , thành phần ...để tránh những trường hợp "lợi nhuận làm mờ măt" mà người gánh chịu chính là người thưởng thức . Thừa nhận nó là nền văn hóa nhưng cái nét văn hóa đó phải có sự kiểm soát về chất lượng cũng như được sự tín nhiệm ... để nó xứng đáng là những đặc sản Hà Nội

Ẩm thực ngon