THỊT CHÓ CHIẾU HOA
Thịt chó là một món ăn thông thường tại một số nước châu Á trong đó có Việt Nam, nó vừa có tính bình dân lại vừa được xếp vào hàng đặc sản.
Tại Chiếu Hoa thịt chó được các đầu bếp chế biến thành các món: thịt luộc; dồi nướng, lòng hấp, thịt nướng, nhựa mận, đặc biệt là món đùi nướng sau đó là món xáo măng ăn kèm với rau má rất phù hợp. Các gia vị chính để chế biến món thịt chó là: sả, giềng, mẻ, mắm tôm. Các đồ ăn và rau thơm đi kèm: bánh đa, húng chó, hành sống, mơ tam thể, củ sả, dưa chẻ, ớt trái … nhưng đặc biệt vẫn là mắm tôm vì nhiều người đánh giá nếu thiếu mắm tôm thì thịt chó mất ngon một nửa.
Với người Hà nội, thịt chó Chiếu Hoa, số 5, Giáp Nhất, đã trở thành thương hiệu nổi tiếng và được nhiều người biết đến. Chiếu Hoa quán thiết kế theo kiểu nhà sàn với hai tầng lầu có diện tích rất rộng, nhiều người đánh giá là quán thịt chó lớn, nhiều món, nhất là về vệ sinh an toàn thực phẩm lại đảm bảo. Từ không gian của bếp, nơi chế biến thực phẩm đến các tầng lầu đều sạch sẽ, tạo nên một không gian thoáng, rộng rãi. Đồ uống thường sử dụng với thịt chó là rượu (rất nhiều loại rượu dân tộc), bia cũng được dùng nhưng ít hơn.
Các món ăn nơi đây được chế biến theo hương vị đặc trưng, hấp dẫn và có mùi vị thơm ngon. Đặc biệt, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về giá cả, phong cách phục vụ của các nhân viên và mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm ở đây.
Không chỉ có vậy, tại Chiếu Hoa, nhà hàng chúng tôi còn có phòng đặc biệt - cách âm, hát KARAOKE chọn bài, với dàn âm thanh hiện đại, rất phù hợp cho các bạn tổ chức tiệc, sinh nhật
Chắc chắn các bạn sẽ rất thoải mái và hài lòng khi đến với chúng tôi
* THỰC ĐƠN NHÀ HÀNG
THỊT CHÓ CHIẾU HOA ®
THỰC ĐƠN NHÀ HÀNG BAO GỒM
|
Đặc sản thịt chó |
Thịt chó hấp |
Chả chó nướng |
Dồi chó |
Rựa mận |
Chó xào lăn |
Xáo măng |
Xáo đuôi |
Xáo đùi |
Xáo chân |
Đùi hấp |
Chân hấp |
Đuôi hấp |
Đùi nướng |
Chân nướng |
Đuôi nướng |
Lẩu paxíu |
Chân đuôi tiềm ngải |
|
Đặc sản rượu dân tộc |
Tửu tửu chiều quê |
Thần tiên tửu |
Minh vương tửu |
Ngọc dương dê |
Bìm bịp tửu |
Táo mèo tửu |
Cá ngựa |
Sáp ong trứng |
Sâm cao ly |
Dâm dương hoắc |
Tắc kè Sơn Đông |
Long nhãn |
Táo đỏ |
Ong đất |
Rượu mơ |
Trứng kiếm |
Anh hùng tửu |
|
Đồ uống |
Bia Heineken |
Bia Hà Nội |
Nước ngọt các loại |
Bò húc |
Nước suối |
Nước ngô |
Khai vị |
Súp gà ngô |
Súp hải sản |
Súp lươn |
Súp rau |
Ngô chiên |
Khoai tây chiên bơ |
Khoai môn chiên |
Khoai lang chiên |
|
Các món rau sạch |
Rau bí xào tỏi |
Muống xào tỏi |
Lang xào tỏi |
Mồng tơi xào tỏi |
Cải xào nấm |
Susu xào tỏi |
Đậu lướt |
Đậu chiên ròn |
Đậu chiên trứng mặn |
Mướp đắng xào tỏi, trứng |
|
|
Ba ba - Cá trình |
Ba ba cắt tiết tại bàn, nấu dân tộc đặc biệt |
Cá trình cả con nấu lẩu om |
|
Các món xào |
Ếch xào chua ngọt |
Ếch xào xả ớt |
Ếch xào măng, dưa |
Dạ cá xào dưa |
Mực xào ngũ sắc |
Tràng lợn xào dưa |
Dạ dày xào dưa |
Trâu xào măng cay |
Trâu xào rau muống |
Bò xào nấm kim |
Bò bê xào cần tỏi |
Mực xào cần tỏi |
Tim cật xào cần tỏi |
Tim cật xào nấm, ngô |
Cá giòn xào nấm |
Gầu bắp xào dưa |
Gà trọi xào lăn |
Gà trọi xào chua cay |
Chim câu xào hành dăm |
Ốc xào chuối đậu |
|
Các món om |
Ốc om chuối đậu |
Ếch om chuối đậu |
Gà ta om nấm |
Vịt om sấu |
Cháo gà |
Cháo chim |
Dạ dày om tiêu |
Cá chép om dưa |
|
Các món chiên nướng |
Trâu nướng lá nốt |
Bò nướng sả |
Chim câu quay, nướng |
Gà đồng quay, nướng |
Ếch nướng xả, lá nốt |
Chim xẻ nướng, quay |
Ếch chiên nắm |
Ếch rang muối |
Ếch tẩm bột |
Ngan nướng sa tế |
Ngan nướng ngũ vị |
Gà rang muối |
Mề gà nướng chiên |
Nầm dê chiên nướng |
Cánh gà nướng |
Mực chiên bơ |
Tôm nướng lá ngải |
Thỏ nướng lá chanh |
Các món lẩu |
Lẩu gà nấu nếp |
Lẩu gà đồng |
Lẩu gà đen |
Lẩu chim |
Lẩu ếch măng |
Lẩu ếch gà đồng |
Lẩu gầu |
Lẩu cá giòn |
Lẩu bò thập cẩm |
Lẩu bắp |
Lẩu vịp ngan măng |
Lẩu thập cẩm |
Lẩu dê khô Bắc Hải |
lẩu dê thái |
|
Các món khác |
Cơm rang trắng dưa bò |
Cơm rang thập cẩm |
Mì xào hải sản |
Mì xào bò |
Mì xào tim cật |
Cháo các loại |
Thịt chó Chiếu Hoa
Địa chỉ: Số 5, Giáp Nhất, Thanh Xuân
Điện thoại: 04.3858 9637 - 0975.55.66.88
Tag: quan thit cho ngon, thit cho chieu hoa, quan thit cho tai ha noi, thit cho ngon