Quán ngon » Bánh đa cua Hải Phòng

Người Đăng Tin : Admin ẩm thực ngon
http://amthucngon.net
Thông tin Bánh đa cua Hải Phòng

Giá : VNĐ

Số lượt xem : 1738 | Ngày đăng: 01-08-2016
Mã số tin : 1714

Bánh đa cua Hải Phòng

Tìm về đúng vị Hải Phòng trong bát bánh đa cua giữa lòng Hà Nội!

Hà Nội được xem như là nơi giao thoa ẩm thực của nhiều vùng miền khác nhau. Vì vậy ở Hà Nội, thực khách có thể dễ dàng tìm thấy những món ăn mang hương vị đặc trưng của cả ba miền Bắc, Trung, Nam. Trong số đó là những món ăn mang hương vị đặc trưng của thành phố Cảng - Bánh đa cua, bún cá Hải Phòng.

Bánh đa cua tuy là món ăn của đất Cảng nhưng lại được nhiều thực khách ở thành phố Hà Nội ưa thích bởi cái vị ngon đặc trưng mà không nơi nào có thể chế biến được.


Ở Hà nội có rất nhiều nơi bán món đặc sản này nhưng có lẽ để tìm được một tô bánh đa cua ngon và đúng với hương vị của Hải Phòng thì rất khó. Bởi đa phần bánh đa cua của những quán này được biến tấu nhiều so với hương vị gốc bánh đa cua ở Hải Phòng.
Amthucngon.net xin giới thiệu tới thực khách địa chỉ đang được giới sành ăn Hà Thành tìm đến trong thời gian gần đây, tọa lạc tại số 62 Nguyễn Xiển- Thanh Xuân- Hà Nội. Chủ quán là người chính gốc Hải Phòng, với kinh nghiệm lâu năm, trước đây chị đã từng mở quán ăn chuyên về NGAN, CUA, CÁ tại Hải Phòng. Nay theo chồng về Hà Nội mở cửa hàng LÂM ANH QUÁN cũng chuyên về NGAN, CUA, CÁ với mong muốn mang đến cho thực khách những món ngon đặc biệt chỉ có ở đất Cảng.


Đến với quán buổi sáng, thực khách sẽ được thưởng thức món bánh đa cua, bún cá chính gốc Hải phòng với đa số nguyên liệu được lấy trực tiếp từ Đồ Sơn. Vị ngon của tô bánh đa chính là ở sợi bánh đa tươi to đỏ đúng gốc Hàng Kênh, nơi sản xuất bánh đa ngon nhất của Hải Phòng. Ăn kèm với bánh đa là rau muống xanh, gạch cua vàng óng, tôm nõn, chả lá lốt, chả cá thu và hành phi thơm phức. Nước dùng có vị ngọt bởi được nấu từ cua và xương ninh tạo nên tô bánh đa thơm ngon, làm cho thực khách cảm thấy nao lòng, xuýt xoa khi thưởng thức.




Bún cá Hải Phòng cũng là món chủ đạo của buổi sáng tại Lâm Anh Quán. Bát bún mang màu vàng óng của chả cá thu, màu xanh mát của dọc mùng, màu đỏ tươi của cà chua, tất cả nổi bật trên nền trắng tinh của bún ngập trong nước dùng ngon ngọt từ xương và cá.





Ăn kèm với bánh đa cua và bún cá là đĩa rau sống với rau thơm cùng hoa chuối tạo nên vị tươi mát cho cả bữa ăn. Ớt chưng tỏi hành sả do chính tay chị chủ quán lựa chọn nguyên liệu và chế biến cũng là thứ gia vị mà thực khách nên thử. Gia giảm vào bát bánh đa hay bún của mình một chút ớt chưng tùy theo khẩu vị sẽ tạo độ cay nhưng không hề át đi hương cua, cá của nước dùng. Thêm nữa là măng tươi được ngâm cùng vị chua của giấm, vị cay của ớt, mùi thơm của tỏi,... sẽ là món ăn kèm sẵn sàng kích thích vị giác của mọi thực khách.


Không chỉ vậy, để món ăn thêm phần phong phú, quán còn phục vụ các món chuyên về ngan vịt vào các buổi trưa, tối, đêm.Món chủ đạo của quán chính là vịt quay lu và ngan nướng áp chảo. Với món vịt quay lu, chủ quán sẽ tẩm ướp những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, thơm ngon, mềm ẩm đặc biệt theo cách riêng mà chỉ có tại Lâm Anh Quán. Vịt được quay trong lu bằng than củi, không khói, đảm bảo vệ sinh, an toàn, sạch sẽ nên thực khách hoàn toàn yên tâm để thưởng thức. Nước sốt chấm vịt nâu sánh đặc biệt theo công thức riêng của quán sẽ làm mọi thực khách nhớ mãi khi thưởng thức món ăn tại quán.




 

Còn món ngan nướng áp chảo tại bàn của quán thì không thể chê vào đâu được. Vì được làm ngay sau khi khách gọi món và áp chảo tại trên bàn của thực khách nên món ăn luôn nóng hổi, đặc biệt phù hợp với buổi tối se mát, tụ tập bạn bè. Món này ăn kèm với bún chấm sẽ tạo nên một món ăn đặc biệt thơm ngon, bổ dưỡng.




 

Ngoài ra, quán còn có món nộm ngan, gỏi vịt, nộm sứa thanh mát và món bánh đa chả ngan của riêng Hải Phòng cũng rất được lòng thực khách. Nước dùng của món này được ninh từ xương ngan và nấm hương có hương vị thơm ngon, đặc trưng. Thịt ngan mềm, ngọt béo nhưng không ngấy, măng ăn kèm là măng khô phơi kỹ… tạo cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
Điểm thu hút thực khách khi tới quán còn là không gian rộng rãi, thoáng mát, có điều hoà mát lạnh, có chỗ để xe thuận tiện, an toàn phù hợp cho các buổi giao lưu, tụ tập ăn uống cùng bạn bè người thân. Bên cạnh đó là trà đá, nước vối, nhân trần miễn phí luôn sẵn sàng cho quý khách tự phục vụ.

Sự nhiệt tình, chu đáo của chủ quán chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách khi tới nơi đây. Quán nhận giao hàng trong khoảng 2km miễn phí với đơn hàng trên 100.000đ, ngoài 2km quán sẽ tính phí từ 10.000đ. Quán sẵn sàng đóng hộp tiện lợi cho những thực khách có nhu cầu mang đi.

Hãy đến Lâm Anh Quán nếu bạn muốn thưởng thức đúng và trọn vẹn hương vị của quê hương thành phố Cảng!


LÂM ANH QUÁN
Địa chỉ: Số 62 Nguyễn Xiển- Thanh Xuân- Hà Nội
Điện thoại: 01225292995 - 01695555886
Email: lequanglam011066@gmail.com

 


Chưa có comment nào!



Email : | Phone
Comment

Captcha :

Tin tức mới

ga gối giá rẻ tại hà đông
                         HOTLINE: 0347839107   TAG: GA GỐI RẺ TẠI HÀ ĐÔNG, ...
Cơ sở sản xuất nhà gỗ uy tín tại thạch thất hà nội
Cơ sở sản xuất nhà gỗ cổ Trung ...
Thi công nhà gỗ cổ truyền
 CÔNG TY TNHH NHÀ GỖ CỔ TRUYỀN VIỆT ...
Trung tâm gia sư Đông Á tại hà nội
    Chuyên dạy Toán, Lý, Hóa, Văn, Anh, Sinh, ...
Bếp Nhà Him
 Ngày nay xã hội phát triển nhu cầu ...
Quán Phở Tre TKC
Ẩm thực Việt Nam là một bức tranh ...
Khay trà gỗ đẹp độc đáo tại hà nội
 Khay trà cũng giống như những đồ nội ...
Chay thực dưỡng tại Ba Đình
Nhà hàng chay Từ An rất vui và ...
Sang nhượng quán ăn
Cần sang nhượng quán lẩu cơm văn phòng ...
Mẹo cắt tỉa hoa quả vừa nhanh vừa đẹp
 Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết các ...

Số lượt truy cập

Số người online 1359
Truy cập nhiều nhất 2705
Tổng số lượt truy cập 3370054

Liên kết webstie

Thời tiết

Thời tiết Hà Nội


Demo design Mb Viet Nam
Copyright © 2011 HaGi Shop. All rights reserved. 
Website :amthucngon.net - Email : quangcaomb@gmail.com
ĐT: 0422.177469 Mobile: 0983.22.99.46 - 0963.78.6665

Quảng Bá Doanh Nghiệp | Ẩm thực ngon | Thời Trang Hà Nội |  Nhà hàng tại long biên  | Mẫu web bien quang cao | lam bien quang cao  | cung cap da granite | dia chi hoc tieng phap o ha noi

Add to Google