Bánh cuốn là một trong những món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam. Tại Hà Nội có rất nhiều quán ăn, nhà hàng kinh doanh món bánh cuốn. Nhưng để tìm được địa chỉ ăn ngon, chất lượng thì không hề đơn giản. Hôm nay amthucngon.net xin giới thiệu tới thực khách Quán GÀ TẦN - BÁNH CUỐN NÓNG GIA TRUYỀN 77 Đặng Văn Ngữ nay có thêm cơ sở tại 102A D9 Đặng Văn Ngữ là địa chỉ thân thuộc của nhiều thực khách sành ăn Hà Thành.
Đúng như tên gọi của quán, món chủ đạo là món bánh cuốn gia truyền cùng với nhiều năm kinh nghiệm, thu hút đông đảo thực khách gần xa với món bánh cuốn ngon không nơi nào có. Đây được coi là nơi thưởng thức tinh hoa ẩm thực của vùng đất Hà Thành.
Bánh cuốn ở đây rất mềm dai, dẻo, thơm được làm từ tinh bột gạo pha mịn, cho vào tráng rồi lấy ra cuộn cùng nhân trứng hay cuộn với nhân thịt băm tùy theo sở thích của mỗi người. Sau đó bánh được đặt vào đĩa, rắc hành phi, giòn bùi thơm nức do chính chủ quán làm khiến ai cũng xuýt xoa khi thưởng thức.
Phần quan trọng không kém là nước chấm. Ngoài vị mặn thơm, chỉ cần ngửi mùi đã biết nước mắm ngon, còn có vị ngòn ngọt của đường, vị cay nồng của ớt cùng với chả thịt nướng và chả quế thơm ngậy. Tất cả được đong đếm theo một công thức riêng rất vừa miệng mà chỉ cần chấm một miếng bánh vào bát nước mắm, ta lại phải nhanh tay chấm miếng thứ hai để đỡ cảm thấy thèm thuồng.
Đến đây mà bạn không thưởng thức món gà tần thì quả là lãng phí. Thịt gà ác hòa lẫn nước dùng thuốc bắc thơm ngào ngạt. Chủ quán thật khéo léo khi kết hợp các gia vị tạo nên một món ăn vô cùng bổ dưỡng. Một bát gà tần được kết hợp với các vị thuốc bắc tạo nên một bát gà tần đúng vị ăn không hề lẫn với bất kỳ quán nào ở Hà Nội. Thịt gà hầm rất lâu nên thịt mềm, ngọt lại pha lẫn vị đắng đắng từ thuốc bắc và ngải cứu tạo nên một món ăn vô cùng lạ miệng. Món ăn được làm theo công thức đặc biệt riêng khiến ai đã ăn rồi chỉ có nghiện mà thôi.
Với chữ tâm trong nghề, cùng với lòng mến khách, niềm nở, nhiệt tình chắc chắn sẽ là địa chỉ lý tưởng để thực khách tới thưởng thức món ngon gia truyền của quán.
Quán nhận ship hàng khu vực Hà Nội, nhận đặt số lượng lớn phục vụ nhu cầu ăn uống của khách hàng.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
GÀ TẦN - BÁNH CUỐN NÓNG GIA TRUYỀN
Địa chỉ: CS1: 77 Đặng Văn Ngữ
CS2: 102A D9 Đặng Văn Ngữ
Hotline: 0968837099